居酒屋の内装はDIYできる？進め方と業者に任せる工事についても解説

居酒屋の内装をDIYする場合、何を自分でおこない、どこから専門業者に任せるべきかが判断のポイントです。
店舗では厨房設備や防火上の制限も関係するため、見た目だけでなく、契約条件や施工後の安全性を確かめる必要があります。
本記事では、居酒屋の内装DIYの進め方、自分では施工できない工事、店内を演出するアイデアについて解説します。

居酒屋の内装DIYの進め方

居酒屋の内装DIYは、専門業者との打ち合わせと見積もりを経て、自分で施工する範囲を決める流れで進めます。
まず店舗の現状や希望するデザインを伝え、厨房、換気、給排水などの設備も含めて必要な工事を整理します。
居抜き物件では既存設備の劣化を確認し、改装に貸主の承諾が必要か、退去時の原状回復条件も調べましょう。
次に工事内容別の見積書を取得し、業者に任せる設備工事と、塗装や家具の塗り替えなどのDIYを振り分けます。
材料や工具の調達、乾燥時間、廃材処分まで考慮し、業者の作業日程と重ならないよう工程を調整することが大切です。
新規開業では、着工前に図面を用意して保健所へ施設基準を相談し、完成後の手直しを避けられるよう準備します。

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居酒屋の内装DIYでできない工事

居酒屋の内装DIYでは、電気配線の変更やガス配管の工事など、資格や施工条件によって自分では対応できない作業があります。
給水装置の新設・改造などには指定事業者による施工が求められ、排水設備も自治体によって指定工事店への依頼が必要です。
コンセントの増設や直結式照明の交換も、設備の区分と工事内容に応じた電気工事士の資格が関係します。
一方、プラグを既存のコンセントに差す作業は、固定配線を変更する工事とは区別されます。
資格が不要でも、重量のある棚や吊り下げ装飾は固定方法が不十分だと転倒・落下に繋がるため注意が必要です。
さらに、壁や天井の仕上げ材には内装制限が関係する場合があり、居酒屋で使用するカーテンには防炎規制が適用されるため、安全性を確かめて判断します。

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居酒屋の内装DIYにおすすめのアイデア

居酒屋の内装DIYには、既存の設備を主に変えずに雰囲気を整えられる照明や壁面装飾、家具のリメイクがおすすめです。
落ち着いた和風の店内には暖色系の照明や木目を生かした家具を合わせると、温かみのある印象を演出できます。
壁面には木目調のリメイクシートや木製パネルを取り入れ、部分的な装飾でアクセントを付ける方法もあります。
家具は既存のテーブルや椅子の塗り替え、小物棚の製作などを検討でき、壁面や照明との色の統一がポイントです。
ただし、客席や通路の明るさを確保し、装飾で避難経路や消防設備を妨げないようにします。
手作り家具もぐらつきや強度を確認し、飲み物の汚れを清掃しやすい仕上げ材を選ぶと、営業中の使用に適した空間を整えられます。

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まとめ

居酒屋の内装DIYは、専門工事と自分でできる装飾作業を分けることで、安全性と希望するデザインを両立しやすくなります。
ただし、資格が必要な工事だけでなく、壁面の仕上げや家具の固定にも制限や安全上の配慮が欠かせません。
施工前に貸主との契約条件や設備の状態を確認し、専門業者と相談しながら店舗に合う方法を選びましょう。
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